Menu Degustazione Tasting Menu

• ANCESTRALE

  Tartare di vitello alla Mediterranea con crema d’uovo alle alici

  Tagliatelle di pasta fresca con sugo di cinghiale, spezie umbre e olive Leccino

  Maialino Toscano, fondo alla senape e cime di rapa

  Tiramisù al bicchiere con croccantino alla nocciola

   

   

   

  Mediterranean Veal Tartare with Anchovy Egg Cream

  Fresh pasta Tagliatelle with wild boar sauce, Umbrian spices and Leccino olives

  Tuscan pork belly, mustard base and turnip tops

  Tiramisù in a glass with hazelnut brittle

  € 50
• ALCHIMIA DELLO CHEF

  Carta bianca allo Chef, un percorso tra tradizione e innovazione:

  4 portate € 50,00

  6 portate € 65,00

  ALCHIMIA DELLO CHEF

  Blind Tasting Menu, the chef’s best selection between tradition and innovation:

  4 courses € 50,00

  6 courses € 65,00

  €50/€65

Antipasti Starter

• Uovo croccante in crosta di pane panko con pomodoro alle erbe e fonduta di parmigiano Crispy Egg in Panko Bread Crust with Herbed Tomato and Parmesan Fondue
  € 16
• Burrata (circa 125g) e crudo di gambero rosso Burrata (approx. 125g) and raw red shrimp
  € 18
• Tartare di vitello alla Mediterranea con crema d’uovo alle alici Mediterranean Veal Tartare with Anchovy Egg Cream
  € 18
• Salmone marinato, agrumi canditi e crema di ricotta di bufala Marinated salmon, candied citrus and buffalo ricotta cream
  € 18
• Insalata tiepida di mare con "Fagiolina del Trasimeno" Warm seafood salad with "Trasimeno's Fagiolina"
  € 20

Primi Piatti First Courses

• Tagliatelle di pasta fresca con sugo di cinghiale, spezie umbre e olive Leccino Fresh pasta Tagliatelle with wild boar sauce, Umbrian spices and Leccino olives
  € 16
• Passatelli di zucca e farina di castagne in brodo di porcini Pumpkin and chestnut flour passatelli in porcini mushroom broth
  € 16
• Pasta mista, patate, cozze e zenzero Mixed pasta, potatoes, mussels and ginger
  € 18
• Gnocco ripieno di Taleggio, crema di latte e tartufo nero di stagione “Gnocchi” stuffed with “Taleggio” cheese, milk sauce and seasonal black truffle
  € 18
• Linguine con polpa di riccio di mare, bottarga di tonno e finocchietto Linguine with sea urchin pulp, tuna bottarga and fennel
  € 20

Secondi Piatti Main Course

• Cavolfiore gratinato, spezie orientali e besciamella al tartufo nero Cauliflower au gratin, oriental spices and black truffle béchamel
  € 20
• Polpo alla diavola con olio alla Nduja e cipollotto Spicy roasted octopus with "Nduja" oil and fresh onion
  € 26
• Maialino Toscano, fondo alla senape e cime di rapa Tuscan pork belly, mustard base and turnip tops
  € 26
• Branzino arrosto, carciofi e salsa verde Roasted sea bass, artichokes and parsley sauce
  € 28
• Filetto di vitello da latte, funghi cardoncelli e foglie di cappero Veal fillet with cardoncelli mushrooms and capper leaves
  € 28

Dessert Dessert

• Tortino al cioccolato fondente con cuore morbido, frutti rossi e gelato al pistacchio Dark chocolate soufflè, red fruits and pistachio ice-cream
  € 9
• New York Cheesecake, frutti di bosco freschi e crumble NY Cheesecake, fresh forest fruits and crumble
  € 9
• Tiramisù al bicchiere con croccantino alla nocciola Tiramisù in a glass with hazelnut brittle
  € 9
• Babà al rum, crema Chantilly e amarene sciroppate Babà with rum, Chantilly cream and sour cherries
  € 9
• Pannacotta al cioccolato bianco, mango e ananas White chocolate “pannacotta”, mango and pineapple
  € 9

Acqua microfiltrata naturalizzata DM. 25 2012/Microfiltered water DM. 25 2012  € 2

Acqua Nepi/Nepi Water  € 3

Acqua San Pellegrino/San Pellegrino Water  € 3

Caffè/Coffee  € 2

Tisane/Tea  € 4,50

 

Coperto/Cover charge  € 3

 

Carta dei Vini Wine List

• LA CHAMPAGNE
• Champagne Prestige Blanc de Blanc à Cramant Brut AOC
  Diebolt Vallois - Cote de Blanc
  100% Chardonnay
  € 90
• Champagne Brut AOC
  Delamotte - Cote de Blanc
  Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier
  € 85
• Champagne Bois des Jots Premier Crù Brut Nature AOC
  Vadin Plateau - Valle de La Marne
  100% Pinot Noir
  € 102
• Champagne Symbiose Rosè Extra Brut AOC San Cristoforo
  Vadin Plateau - Valle de La Marne
  Pinot Noir - pinot Meunier - Chardonnay
  € 138
• Champagne des Grillons aux Clos Blanc de Meunier Extra Brut AOC
  Eric Taillet - Valle de La Marne
  100% Pinot Meunier
  € 90
• Champagne Bansionensi Blanc de Meunier Pas Dosè AOC
  Eric Taillet - Valle de La Marne
  100% Pinot Meunier
  € 120
• Champagne Prèmier Cuvèe Brut AOC
  Bruno Paillard - Reims
  chardonnay, pinot noir e pinot meunier
  € 80
• Champagne Brut Première AOC
  Louis Roederer - Reims
  Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier
  € 110
• Champagne Tradition Brut AOC
  Claude Bernard - Aube
  Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier
  € 70
• Champagne Brut Nature Sans Soufrè AOC
  Drappier - Aube
  100% Pinot Noir
  € 80
• LA FRANCIA
• Cremant de Bourgogne Grand Cuvèe Brut AOC
  Veuve Ambal - Cremant
  Aligotè - Chardonnay - Gamay - Pinot Noir
  € 40
• Cremant de Bourgogne Grand Cuvèe Rosè Brut AOC
  Veuve Ambal - Cremant
  Chardonnay - Gamay - Pinot Noir
  € 40
• Cremant de Bourgogne Brut AOC
  Hamelin - Cremant
  70% Chardonnay - 30% Pinot Nero
  € 30
• LE BOLLICINE
• Franciacorta Boschedor Extra Brut Millesimato DOCG
  Girolamo Bosio - Lombardia
  50% Pinot Nero - 50% Chardonnay
  € 42
• Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG
  Girolamo Bosio - Lombardia
  100% Chardonnay
  € 38
• Trento DOC Perlè Millesimato
  Ferrari - Trentino
  100% Chardonnay
  € 62
• Trento DOC Extra Brut
  Roeno - Trento
  100% Chardonnay
  € 36
• Alta Langa Metodo Classico Millesimato Brut
  Marcalberto - Piemonte
  60% Chardonnay - 40% Pinot Nero
  € 48
• Platinum Gold Vino Spumante Brut
  Lamborghini - Veneto
  Chardonnay - Pinot Nero
  € 36
• Cuvèe Valdo Spumante Extra Dry
  Valdo - Veneto
  Glera - Chardonnay e altri vitigni del territorio
  € 20
• Rive San Pietro di Barbozza Prosecco Valdobbiadene DOCG
  Valdo - Veneto
  100% Glera
  € 26
• Pradase Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Metodo Classico
  Valdo - Veneto
  100% Glera
  € 30
• Trebbiano Metodo Classico Brut
  Baracchi - Toscana
  100% Trebbiano
  € 30
• Sangiovese Metodo Classico Brut Rosè
  Baracchi - Toscana
  100% Sangiovese
  € 35
• Ciliegiolo Maremma Toscana DOC 2018
  Val delle Rose - Maremma Toscana
  100% ciliegiolo
  € 42
• Ciliegiolo Maremma Toscana DOC BIO 2021
  Sassotondo - Maremma Toscana
  100% ciliegiolo
  € 32
• La Bolla Galeotta Metodo Ancestrale Rosè 2021
  Fabrizio Dionisio - Toscana
  100% Syrah
  € 24
• Confondo Bianco Brut Metodo Ancestrale 2020
  Buccia Nera - Toscana
  Chardonnay - Malvasia - Traminer - Manzoni - Sauvignon - Pinot Grigio - Pinot Bianco
  € 24
• I VINI BIANCHI
• UMBRIA
• Calaverna Grechetto Umbria IGT 2022
  Andrea Pilar - Trasimeno
  100% Grechetto
  € 27
• Lungolago Umbria Bianco IGT 2021
  Viandante del Cielo - Trasimeno
  Grechetto - chardonnay
  € 62
• Cervaro della Sala Umbria Bianco IGT 2019
  Antinori - Orvieto
  Chardonnay - Grechetto
  € 120
• Musco Umbria IGT 2020
  Palazzone - Orvieto
  Procanico - Verdello - Drupeggio - Malvasia
  € 48
• Campo del Guardiano Orvieto Classico Superiore DOC 2019
  Palazzone - Orvieto
  Procanico - Grechetto - Verdello - Drupeggio - Malvasia
  € 38
• Fiordaliso Umbria Grechetto IGT 2023
  Roccafiore - Todi
  100% Grechetto
  € 22
• Fior Fiore Umbria Grechetto IGT 2022
  Roccafiore - Todi
  100% Grechetto
  € 30
• Luigi e Giovanna Orvieto Classico Superiore DOC 2021
  Barberani - Orvieto
  80% grechetto, 20% procanico
  € 45
• Tragugnano DOC BIO 2022
  Sergio Mottura - Orvieto
  Procanico, verdello, grechetto e rupeccio
  € 29
• SVGB Sauvignon Blanc Umbria IGT 2019
  Andrea Formilli Fendi - Valfabbrica
  100% Sauvignon
  € 40
• Grecante Grechetto Colli Martani DOC 2023
  Caprai - Montefalco
  100% Grechetto
  € 23
• Trebbiano Spoletino DOC 2021
  Le Cimate - Montefalco
  100% trebbiano spoletino
  € 26
• Rigaldo 2022
  Bettalunga - Marsciano
  100% Grechetto
  € 30
• Il Re Minore Trebbiano Spoletino IGT 2022
  Madrevite - Trasimeno
  100% trebbiano spoletino
  e 25
• PIEMONTE
• Blangè Langhe DOC 2023
  Ceretto - Alba
  100% Arneis
  € 32
• Derthona Costa del Vento IGT 2021
  Vigneti Massa - Monleale
  100% Timorasso
  € 35
• FRIULI VENEZIA GIULIA
• Carat Venezia Giulia IGT 2017
  Bressan - Farra D' Isonzo
  Tocai - Malvasia - Ribolla Gialla
  € 60
• Verduzzo Venezia Giulia IGT 2016
  Bressan - Farra D' Isonzo
  100% Verduzzo
  € 58
• Ribolla Gialla IGT BIO 2022
  Mr. Bio Wine
  100% ribolla gialla
  € 30
• Traminer aromatico IGT Bio 2021
  Mr. Bio Wine
  100% traminer
  € 30
• Pinot grigio DOC Bio 2022
  Mr. Bio Wine
  100% Pinot grigio
  € 28
• Friulano DOC Bio 2021
  Mr. Bio Wine
  100% Friulano
  € 28
• Sauvignon DOC Bio 2022
  Mr. Bio Wine
  100% sauvignon
  € 30
• Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2018
  Damjan Podversic - Gorizia
  100% Ribolla Gialla
  € 65
• TRENTINO ALTO ADIGE
• Pinot Bianco A.A. DOC 2022
  Petruskellerei - Sudtirol
  100% Pinot Bianco
  € 28
• Chardonnay A.A. DOC 2023
  Petruskellerei - Sudtirol
  100% Chardonnay
  € 29
• Raif Sauvignon A.A. DOC 2021
  Castelfeder - Sudtirol
  100% Sauvignon
  € 45
• Riesling A.A. DOC 2021
  Himmelrich - Val Venosta
  100% Riesling
  € 32
• Riesling A.A. Selezione Geieregg DOC 2021
  Himmelrich - Val Venosta
  100% Riesling
  € 38
• Pinot bianco Flowers 2020
  Von Blumen - Sudtirol
  100% Pinot bianco
  € 36
• Lagrein A.A. DOC 2022
  Kettmeir - Sudtirol
  100% lagrein
  € 26
• TOSCANA
• Linfa Viognier Toscana IGT 2022
  Fabrizio Dionisio - Cortona
  100% Viognier
  € 30
• Tre Toscana Bianco IGT BIO 2020
  Casa Gori - Pienza
  Trebbiano - Malvasia
  € 33
• MARCHE
• Mirum Verdicchio di Matelica Riserva DOCG 2019
  La Monacesca - Macerata
  100% Verdicchio
  € 48
• ABRUZZO
• LAZIO
• CAMPANIA
• SICILIA
• Gamma Etna Bianco IGP 2019
  Federico Curtaz - Etna
  100% Carricante
  € 40
• Family & Friends Sicilia Bianco IGT 2021
  Feudo Maccari - Siracusa
  100% Grillo
  € 35
• I VINI DALL'ESTERO
• FRANCIA
• Chablis Beauroy 1er CRU AOC 2020
  Hamelin - Chablis
  100% Chardonnay
  € 42
• Bourgogne Vielles Vignes AOC 2019
  Maison Roche de Bellene - Bourgogne
  100% Chardonnay
  € 50
• Bourgogne Cote d' Or AOC 2020
  Philippe Bouzereau - Bourgogne
  100% Chardonnay
  € 48
• Lieubeau Loira AOC 2020
  Joseph Gregoire - Loira
  100% Chardonnay
  € 30
• Chardonnay Cuvèe Flor AOC 2021
  Baud Pere et Fils - Jura
  100% chardonnay
  € 36
• AUSTRIA
• Gruner Veltliner Smaragd Kirnberg 2021
  Domaine Wachau - Durnstein
  100% gruner veltliner
  € 38
• Gruner Veltliner Smaragd Kirnberg 2021
  Domaine Wachau - Durnstein
  100% Gruner Veltliner
  €38
• GERMANIA
• I VINI ROSATI
• UMBRIA
• Rosato Umbria igt 2022
  Roccafiore - Todi
  100% Sangiovese
  € 25
• La Bisbetica Rosato Umbria IGT 2022
  Madrevite - Trasimeno
  100% Gamay
  € 25
• TOSCANA
• Tosca Rosè BIO 2022
  Tenuta Valdipiatta - Montepulciano
  100% Sangiovese
  € 24
• VINI ROSSI
• UMBRIA
• C'osa Gamay del Trasimeno DOC 2021
  Madrevite - Trasimeno
  100% gamay
  € 40
• Opra Gamay del Trasimeno DOC 2023
  Madrevite - Trasimeno
  100% gamay
  € 29
• Racchiusole Pinot nero Umbria Rosso IGT 2021
  Andrea Pilar - Trasimeno
  100% Pinot Nero
  € 40
• Viandante del Cielo Umbria Rosso IGT 2018
  Viandante del Cielo - Trasimeno
  Merlot - Cabernet Sauvignon
  € 80
• Melograno Umbria Rosso IGT 2021
  Roccafiore - Todi
  100% Sangiovese
  € 25
• Prova d' Autore Umbria Rosso IGT 2019
  Roccafiore - Todi
  Sagrantino - Montepulciano - Sangiovese
  € 38
• Spiffero Ciliegiolo di Narni IGT 2020
  Cavalier Mazzocchi - Narni
  100% Ciliegiolo
  € 25
• Ciliegiolo Umbria IGT 2021
  Podere Fontesecca
  Bio 100% ciliegiolo
  € 22
• Montefalco Rosso DOC 2021
  Pennacchi - Gualdo Cattaneo
  sangiovese, merlot e sagrantino
  € 28
• Sagrantino di Montefalco DOCG 2015
  Pennacchi - Gualdo Cattaneo
  100% sagrantino
  € 48
• Le Campette Umbria Rosso IGT 2021
  Raina - Montefalco
  Sangiovese, Merlot, Storico Autoctono di Montefalco
  € 30
• Montefalco Rosso DOC 2020
  Mevante - Montefalco
  Sangiovese - Merlot - Sagrantino
  € 28
• Montefalco Sagrantino DOCG 2015
  MEVANTE - MONTEFALCO
  100% sagrantino
  € 35
• Montefalco rosso DOC BIO 2022
  MORETTI OMERO - MONTEFALCO
  70% sangiovese 25% sagrantino 5% altri vitigni rossi
  € 29
• Sagrantino di Montefalco DOCG BIO 2019
  Moretti Omero - Montefalco
  100% Sagrantino
  € 37
• Pagliaro Sagrantino di Montefalco DOCG 2015
  Paolo Bea - Montefalco
  100% Sagrantino
  € 130
• Pipparello rosso riserva DOC 2016
  Paolo Bea - Montefalco
  Sangiovese, Sagrantino
  € 98
• Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG 2019
  Arnaldo Caprai - Montefalco
  100% Sagrantino
  € 45
• 25 anni Sagrantino di Montefalco DOCG 2019
  Arnaldo Caprai - Montefalco
  100% Sagrantino
  € 80
• Montefalco Rosso DOC Riserva 2020
  Milziade Antano - Montefalco
  Sangiovese - Merlot - Sagrantino
  € 58
• Vigna Monticchio Torgiano Rosso Riserva DOCG 2018
  Lungarotti - Torgiano
  100% Sangiovese
  € 90
• PIEMONTE
• Langhe Nebbiolo DOC 2022
  Produttori del Barbaresco - Barbaresco
  100% nebbiolo
  € 35
• Barbaresco DOCG 2018
  Produttori del Barbaresco - Barbaresco
  100% Nebbiolo
  € 55
• Vigna Scot Dolcetto d'Alba DOC 2021
  Cavallotto - Castiglione Falletto
  100% Dolcetto
  € 30
• Barolo Bricco Boschis DOCG BIO 2018
  Cavallotto - Castiglione Falletto
  100% Nebbiolo
  € 90
• Barolo Serralunga DOCG 2018
  Principiano - Serralunga
  100% Nebbiolo
  € 70
• Piana Barbera d' Alba DOC BIO 2021
  Ceretto - Alba
  100% Barbera
  € 38
• LOMBARDIA
• Pià della Tesa Botticino DOC BIO 2017
  Gobbio Botticino DOC BIO
  Barbera - Sangiovese - Marzemino - Schiava
  € 35
• Gobbio Botticino DOC BIO 2017
  Gobbio Botticino DOC BIO
  Barbera - Sangiovese - Marzemino - Schiava
  € 48
• VENETO
• Seccal Ripasso della Valpolicella Superiore DOC 2019
  Nicolis - Valpolicella
  Corvina - Rondinella - Croatina
  € 30
• Ambrosan Amarone della Valpolicella DOCG 2019
  Nicolis - Valpolicella
  Corvina - Rondinella - Croatina
  € 75
• Valpolicella Rosso DOC 2021
  Bertani - Valpolicella
  Corvina - Rondinella
  € 30
• Secco Vintage Vintage IGT 2018
  Bertani - Valpolicella
  Corvina - Sangiovese Grosso - Syrah - Cabernet Sauvignon
  € 30
• Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011
  Bertani - Valpolicella
  Corvina - Rondinella
  € 130
• FRIULI VENEZIA GIULIA
• Ego Venezia Giulia Rosso IGP 2015
  Bressan - Farra D' Isonzo
  Schioppettino - Cabernet
  € 60
• Refosco dal Peduncolo rosso DOC Bio 2021
  Mr. Bio Wine
  100% Refosco
  € 32
• TRENTINO ALTO ADIGE
• Mont Mes Dolomiti Pinot Nero IGT 2021
  Castelfeder - Sudtirol
  100% Pinot Nero
  € 30
• Pinot Nero Riserva Selezione Flowers A.A. DOC 2019
  Von Blumen - Sudtirol
  100% Pinot Nero
  € 48
• TOSCANA
• Il Castagno Syrah di Cortona DOC 2020
  Fabrizio Dionisio - Cortona
  100% Syrah
  € 38
• L'Usciolo Syrah di Cortona DOC 2021
  Cantina Doveri - Cortona
  100% Syrah
  € 45
• Syrah Cortona DOC 2021
  Stefano Amerighi - Cortona
  100% syrah
  € 52
• Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2020
  Tenuta Tre Rose - Montepulciano
  Sangiovese - Colorino
  € 26
• Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2021
  Mazzei in Fonterutoli - Castellina in Chianti
  Sangiovese - Malvasia nera - Merlot
  € 32
• Ser Lapo Chianti Classico Riserva DOCG 2019
  Mazzei in Fonterutoli - Castellina in Chianti
  Sangiovese - Merlot
  € 48
• Piano del Sarti Toscana IGT BIO 2008
  Tenuta La Novella - Greve in Chianti
  Cabernet Sauvignon - Merlot - Syrah - Sangiovese
  € 48
• Oreno Toscana Rosso IGT 2020
  Setteponti - Castiglion Fibocchi
  Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
  € 100
• Baron' Ugo Toscana Rosso IGT BIO 2016
  Monteraponi - Radda in Chianti
  100% Sangiovese
  € 85
• Il Guercio Toscana Rosso IGT 2019
  Tenuta di Corleone - Radda in Chianti
  100% Sangiovese
  € 75
• Rosso di Montalcino Pian delle vigne DOC 2022
  Antinori - Montalcino
  100% Sangiovese grosso
  € 42
• Rosso di Montalcino DOC 2020
  Col di Lamo - Montalcino
  100% Sangiovese Grosso
  € 45
• Vino Nobile di Montepulciano DOCG BIO 2020
  Tenuta di Gracciano della Seta
  Prugnolo Gentile, canaiolo e Merlot
  € 42
• Brunello di Montalcino DOCG 2019
  Col di Lamo - Montalcino
  100% Sangiovese Grosso
  € 88
• Moreccio Bolgheri rosso 2021
  Fattoria Casa di Terra - Bolgheri
  Cabernet Sauvignon, merlot e syrah
  € 42
• Orma Toscana Rosso IGT 2020
  Orma - Bolgheri
  Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
  € 100
• Soffocone di Vincigliata IGT 2019
  Bibi Graetz
  Sangiovese - Canaiolo - Colorino
  € 40
• Sassicaia Bolgheri Rosso DOC 2019
  Tenuta San Guido - Bolgheri
  Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
  € 460
• MARCHE
• Piancarda Rosso Conero DOC 2019
  Garofoli - Conero
  100% Montepulciano
  € 33
• Lacrima di Morro 2022
  Umani Ronchi - Ancona
  100% Lacrima di Morro d’Alba
  € 29
• San Lorenzo Rosso Conero 2021
  Umani Ronchi - Ancona
  100% Montepulciano
  € 29
• LAZIO
• Violone Merlot Lazio IGT 2009
  Sergio Mottura - Civitella d'Agliano
  100% Merlot
  € 50
• SICILIA
• Purgatorio Etna Rosso IGT 2018
  Federico Curtaz - Etna
  80% Nerello Mascalese - 20% Nerello Cappuccio
  € 30
• Saia Nero D'Avola Sicilia DOC 2018
  Feudo Maccari - Siracusa
  100% Nero d'Avola
  € 30
• VINI DALL'ESTERO
• FRANCIA
• No Sex for Butterfly Syrah Pays d'Oc IGP 2020
  Ricome - Gènèrac
  100% Syrah
  € 40
• No Sex for Butterfly Grenache Pays d'Oc IGP 2021
  Ricome - Gènèrac
  100% Grenache
  € 40
• Bourgogne Vielles Vignes AOC 2021
  Maison Roche de Bellene - Bourgogne
  100% Pinot noir
  € 62
• Cotes de Bordeaux AOC 2019
  Chateau Sainte-Marie
  Merlot - Cabernet sauvignon - Petit verdot
  € 30
• Luberon AOP 2019
  Pierre Henri Morel - Luberon
  100% Syrah
  € 28
• I VINI DA DESSERT
• Moscato d'Asti Fermentazione Naturale DOCG
  Il Falchetto - Asti
  100% Moscato d' Asti
  € 6
• Il Papacello Vermouth Toscana
  Trevisan - Cortona
  100% Syrah
  € 8
• Numero 1 Vermouth Umbria
  Raìna - Montefalco
  Sagrantino - Trebbiano
  € 8
• Muffato della Sala Nobile Orvieto IGT
  Antinori - Orvieto
  Sauvignon blanc, grechetto, traminer, sémillon e riesling
  € 10
• Argo Passito di Sagrantino DOCG
  Moretti Omero - Montefalco
  100% Sagrantino
  € 9
• L' Eletto Vin Santo Colli del Trasimeno DOC
  Pucciarella - Trasimeno
  Grechetto - Chardonnay - Sauvignon - Pinot bianco - Trebbiano - Malvasia
  € 7
• I DISTILLATI
• Grappa di Timorasso Derthona 2009
  Capovilla Gianni - Massa Walter
  € 9
• Grappa di Barbaresco
  Produttori del Barbaresco
  € 8
• Grappa Valdobbiadene Fuoriclasse Leon
  Castagner
  € 8
• Grappa riserva 3 anni Fuoriclasse Leon
  Castagner
  € 8
• Grappa Amarone della Valpolicella 18 mesi Fuoriclasse Leon
  Cstagner
  € 8
• James Eadies Blended Scotch Whisky
  James Eadies
  € 10
• Dalmore Reserve Port Wood Whisky
  The Dalmore
  € 12
• Port Askaig Full Proof Whisky
  Port Askaig
  € 10
• Hibiki Whisky
  Hibiki
  € 15
• Coal Ila 12 yo Whisky
  Coal Ila
  € 12
• Laphroaig 10 yo Whisky
  Laphroaig
  € 11
• Mars Maltage Whisky Cosmo
  Mars
  € 8
• Macallan 12 yo Double cask Whisky
  Macallan
  € 15
• Nikka from the barrel Whisky
  Nikka
  € 14
• Lagavulin 16 y.o. single malt schtoch Whisky
  Lagavulin
  € 13
• Montebello Rhum vieux Agricole
  Montebello Guadeloupe
  € 10
• The Kraken Black Spiced
  Kraken
  € 12
• Ron Antiguo Reserva Exclusiva
  Diplomatico
  € 10
• Cognac Delamain Pale & Dry
  Delamain
  € 10
• Rum Don Papa Baroko
  Don Papa
  € 10
• Calvados Pays d’Auge Lecompte 5 anni
  Lecompte
  € 8
• Porto Tawny W. & J. Graham’s 10 anni
  W. & J. Graham's
  € 7
• Gin Ki No Bi Kyoto Dry Gin
  Kyoto Distillery
  € 10